Posted at 2012.05.06 Sunday | 本鯛
白板昆布一覧【上】白板昆布 尺寸【100枚束】10cmx38cm
【上】白板昆布 尺2寸【100枚束】12cm〜45cm
【上】白板昆布 尺4寸【100枚束】14〜52,5cm
バッテラ昆布 【100枚束】5cm〜14cm
白松前昆布 【100枚束】10cmx19cm
【上】白板昆布 5寸【100枚束】6x19cm
【上】白板昆布 8寸【100枚束】8x30cm
道南産真昆布を薄く削りあげたもので、バッテラ、鯖寿司
その他巻き物など幅広い用途でお使い頂けます。
調理方法として、甘酢にて炊く、又は漬け込むことが多いです。



